スミヤキウナフジトウキョウオペラシティテン

炭焼 うな富士 東京オペラシティ店

050-5448-2453

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

9900コース

9900円(税込)

コース内容

【一の膳】
鰻の枕 紅白盛り
桜肉と新玉ねぎのサラダ
浅利と菜の花 旨塩和え
桜えびと空豆のマスカルポーネ仕立て
嶺岡豆富
お造り三種盛り合わせ

【ニの膳】
白焼き
ホワイトアスパラガスのフラン
春鱒の串カツ

【三の膳】
小丼or小ひつまぶし

【デザート】
苺プリン

<ご予約について>
・予約内容の変更・取消に関しては、
 店舗にお電話にてご連絡ください。
・予約当日に10分以上ご遅刻の場合、
 キャンセル扱いとなります。
 予めご了承くださいませ。
・当店は予約代行サービス
(オートリザーブ等)
 との提携は一切ございません。
 代行業者へ支払われた手数料の
 返金等には応じかねます。
 予めご了承ください。
・お席は120分制です。
・ご予約者が全員お揃後の
 ご案内となります。
※予約時刻を10分過ぎましたら
 自動的にキャンセルと
 させていただきます。
※早くご来店されても
 お時間まではご案内致しかねます。
 また、遅くなってしまう場合でも
 退席のお時間は後ろ倒し出来かねます
 予めご了承くださいませ。

ご予約条件

利用可能人数:2名様~

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~22:00

滞在可能時間:2時間

備考

・仕入れ状況により、コース内容が
 一部変更になる場合がございます。
 予めご了承下さい。
・コースはディナータイムのみの
 ご提供となります。
(席120分制、L.O.90分)
※お店の状況によって120分で
 お声がけさせていただきます。

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私がつくっています

齋藤 雅史 氏

料理人
齋藤 雅史 氏(サイトウ マサフミ)

専門ジャンル: 和食全般

焼きは一生。常に最善を追い求め、鰻と向き合い続ける

1994年生まれ。大学卒業後、鰻職人の道を選択。串打ち三年、裂き八年、焼き一生の世界に身を置き、研鑽を重ねる。現在は【炭焼 うな富士 東京オペラシティ店】にて活躍する齋藤氏。ゲストに常に最善の逸品を提供するため、良質な鰻に日々向き合い続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休 ※東京オペラシティビル全館休館日に準ずる

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この情報は2026年5月24日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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