ディナー：12000円 ランチ：2500円 
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厳選黒毛和牛「大黒千牛」焼肉・鉄板焼きを開放的な空間で味わう、北谷の隠れ家
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厳選黒毛和牛を隠れ家空間で味わう、沖縄北谷【信 NOBU】。上質な赤身と上品な脂の旨みが魅力的な「大黒千牛」をメイン食材に迎え、抜群の臨場感と堪能する鉄板焼き、快適な空間で味わう焼肉と、2つの楽しみ方を提案。沖縄県内の農家から届く旬の野菜や、こだわりの泡盛・ワインと共に、五感満たす食の一時を提供してくれます。店内にはカウンター席やゆったり過ごせる座敷のほか、完全個室・VIPルームを完備。窓際の席からは美しい風景を望むことができ、特別な時間をより印象深く演出します。カジュアルに楽しめるランチメニューもあり、さまざまなシーンで利用可能。少人数での食事から各種集まりまで、幅広い用途に寄り添ってくれます。
信 NOBU
これだけは食べてほしいベスト３
「大黒千牛」の旨みを心ゆくまで『大黒千牛和牛シャトーブリアン』
「大黒千牛」のおいしさの真価を心ゆくまで体感できる最高級部位。月齢やサイズにこだわり、無駄な脂肪のない小ぶりな雌牛のみを厳選。きめ細かく柔らかな肉質と豊かな旨みを心ゆくまで味わえる逸品です。
数量限定。鮮度と質にとことんこだわった『和牛特上ハラミ』
より繊細な肉の食感と、甘みと旨みが際立つ濃厚な味わいを楽しめる特上ハラミ。食肉処理場近くという立地を活かし、鮮度・質にとことんこだわった逸品。来店時はぜひチェックいただきたい数量限定メニューです。
季節の和牛トマトカレー ~ 1ドリンク&こだわりのサラダ＆スープ付き
極上和牛を、カジュアルにお楽しみいただける贅沢なカレーです。 主役には、強い甘みを持つ「肩ロース」と「ランプ」のスジ肉をたっぷりと使用。4時間煮込んだ特製野菜スープと和牛エキスを合わせた自家製ルー。
料理人 / 宮本 信次 氏 （ミヤモト ノブツグ）
専門ジャンル： 焼肉
目利き店主のこだわり、和牛と笑顔の輪
肉の卸業から食の世界に入り、「美味しい」と言っていただける肉を届ける喜びを知りました。お客様に最高の状態でお肉を味わっていただくため、タレや肉の切り方にも徹底的にこだわっています。自らの目利きで選んだ和牛を通じて全国に本当に美味しい肉の魅力を伝えるとともに、肉の本質とお客様の笑顔を追求し続けています。
写真
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プライベートな一時を。沖縄北谷の隠れ家的な一軒
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無煙ロースター＆会話を楽しめる空間は女子会にも好印象
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特別な料理と空間で彩る、大切な人との記念日
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特別な席に最適な完全個室、VIPルーム完備
信 NOBUの店舗情報
基本情報
| 店名 | 信 NOBU |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2439 098-989-5229 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 北谷・アメリカンビレッジ（美浜）・イオンモール沖縄ライカムより車で約10分／那覇空港より車で約45分 |
| 住所 | 沖縄県中頭郡北谷町吉原137-4 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 ※鉄板のみ火曜日／水曜日は定休となります。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:33人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
店舗前に専用駐車場を完備しております。※場所が分かりにくい場合は、お気軽にお電話ください。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
