ザアールナインダイニング

THE R9 DINING

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イタリアンコース Premio プレミオ

8000円(税込)

魚料理・肉料理のWメインと前菜、デザートを味わう贅沢な全8品のイタリアンコース

コース内容

【アミューズ】
赤城牛のタルタル山葵クリームソース
新じゃがのフリット
生ハムとマスカルポーネ
季節野菜のクロスティーニ
【前菜】
旬野菜のムース ズワイガニのサラダ仕立て フレッシュトマトのソース
【スープ】
料理長厳選のミネストローネ
【パン】
シェフ手作り丸パン
【魚料理】
真鯛のファルシ
キノコのムース オランデーズソース
【肉料理】
赤城牛のロースト マデラソース
【デザート】
苺とピスタチオのセミフレッド 胡麻のチュイル添え
【小菓子】
自家製 生チョコ

ご予約条件

利用可能人数:2~18名様

利用可能時間:17:00~22:00

滞在可能時間:2時間

備考

※メニューは食材の仕入れ状況により予告なく変更する場合があります。
※画像はイメージです。
※19名以上でご利用を希望の場合は、お電話にてお問い合わせください。

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私がつくっています

新島 晋平 氏

料理人
新島 晋平 氏(ニイジマ シンペイ)

専門ジャンル: 洋食全般

幼少の頃より料理に興味があり、成長を経て料理人となる

1981年、群馬県生まれ。幼少の頃より料理に興味があり、成長を経て特に調理することに楽しみや喜びを感じる。料理人になる道を自然と歩み、学校を卒業後に料理の世界へと進む。ホテルでの調理を7年・レストランでの調理を10年・産婦人科での調理を8年経験し、その腕を磨く。現在は、【THE R9 DINING】にて活躍している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
ティータイム 14:00~16:00 (L.O.15:30)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休

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この情報は2026年6月2日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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