ディナー：8000円 ランチ：1000円 
向ヶ丘遊園駅 徒歩1分 
不定休 
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日本の伝統的な美と味を堪能できる和空間で味わう、北海道産地魚と天然まぐろの鮨
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向ヶ丘遊園駅から徒歩1分。ロータリーを抜けた先のビル2階にあるのが【なまら旨い！鮨道遊園本店】です。麻布【鮨心】元大将である中村導昌氏がプロデュースしています。北海道の旬魚や豊洲市場の老舗「天然まぐろ大善」より直送される本まぐろなどを使用。独自に開発された製法で熟成・凍結し、時期や産地に左右されることなく、年間を通じて本格的な江戸前鮨を楽しむことが可能です。店内は無垢材のカウンター席のみ15席。高級感があり、日本の伝統的な美と味を堪能できる和空間です。プライベート、ビジネス問わず、さまざまなシーンで利用可能な鮨店で、江戸前鮨の伝統と革新を体現してみては？
なまら旨い！鮨道遊園本店
これだけは食べてほしいベスト３
限定20食。その日オススメの海鮮を散りばめた、まるで宝石箱のような彩り『なまら旨い！海幸丼』
その日オススメの海鮮を散りばめた、まるで宝石箱のような彩り豊かな海鮮丼です。選び抜かれた旬の食材と、熟練の職人の技術が織りなすこだわりの逸品。ランチ限定20食なので、無くなり次第終了となります。
江戸時代から続く豊洲市場の老舗から届く天然まぐろ。見た目の美しさに心奪われる『天然まぐろ 大とろ』
江戸時代から続く豊洲市場の老舗「天然まぐろ大善」から仕入れる天然まぐろ。その日一番良いものを厳選し仕入れています。奥行きのある旨みが強い赤酢を使ったシャリを使用し、見た目の美しさにも心奪われる一品。
芳醇な香りがたまらない。ゲストの目の前で、旬魚や地魚を焼き上げる『ろばた焼き』
厳選した旬魚や地魚を、ゲストの目の前で焼き上げる『ろばた焼き』。ジューシーな旨みをそのままに、丁寧に焼き上げています。こだわりの地酒とのハーモニーも抜群です。
料理人 / 梶谷 匠千華 氏 （カジタニ ナルチカ）
専門ジャンル： 寿司
ゲストの喜ぶ顔を一番近くでとの想いで、鮨職人になることを決意
2005年、島根県生まれ。料理人になるキッカケを「お客様の喜んでくれる表情を一番近くて見ることができるから」と語る。18歳で上京し、オーナーである中村氏と出会い、修業。現在は【なまら旨い！鮨道遊園本店】で活躍している。
写真
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美食と共に。日本の伝統的な美と味を堪能できる和空間
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特別な日を、美食と共に心に刻む。横並びの空間で記念日デート
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江戸時代から続く豊洲市場の老舗から届く天然まぐろ。見た目の美しさに心奪われる『天然まぐろ 大とろ』
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芳醇な香りがたまらない。ゲストの目の前で、旬魚や地魚を焼き上げる『ろばた焼き』
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限定20食。その日オススメの海鮮を散りばめた、まるで宝石箱のような彩り『なまら旨い！海幸丼』
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独自開発の製法で、江戸前鮨の本質を現代に蘇らせる
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信頼する仲買から届く、旬の鮮魚や産地直送の希少な地魚たち
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東京では入手困難な魚介類。独自ルートにより届く厳選素材
このお店が紹介された記事
なまら旨い！鮨道遊園本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | なまら旨い！鮨道遊園本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2110 044-322-8224 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 小田急線 向ヶ丘遊園駅 徒歩1分 |
| アクセス | 小田急線「向ヶ丘遊園」駅 北口より徒歩1分。 |
| 住所 | 神奈川県川崎市多摩区登戸2091-3-2 アンファンドソレイユ2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 15人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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