萌えぎ岸和田/和泉/泉佐野/泉南/和食コース（ランチ『寿司ランチコース』前半11:00～12:30まで）

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モエギ

萌えぎ

和食創作料理居酒屋
ディナー：7000円　ランチ：2500円
和泉中央駅徒歩18分
月曜日

貯まる・使える
テイクアウト可

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050-5385-6546

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ランチ『寿司ランチコース』前半11:00～12:30まで

4500円（税込）

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寿司10貫、逸品日替わり4品がついたコース

コース内容

・寿司10貫
・逸品4品

こだわりポイント

カード利用可

ご予約条件

利用可能人数：1～16名様

利用可能曜日：日・火・水・木・金・土

利用可能時間：11:00～12:30

滞在可能時間：1時間30分

備考

※会員価格：3500円
※要予約
※表示価格は税込価格です。

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私がつくっています

料理人
山中　淳平氏（ヤマナカ　ジュンペイ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

日本、海外での経験を持つ実力派。大人がくつろげる店を演出

大阪府生まれ。大阪調理製菓専門学校を卒業後、寿司店で修業を開始。和泉市の懐石料理店【萌えぎ】で5年間、阿倍野区の和食居酒屋【一得】にて2年間勤務。要請を受けて中国へ移り、日本料理の指導者として2年間尽力した後、日本料理店を出店し、3年間にわたり経営。その後帰国し、2019年【藁sumi】を開店。2022年からは【萌えぎ】のオーナー店主として、シーンに合わせて過ごせる大人のための料理店を切り盛りしている。

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